A TAVOLA CON...

VENERDI 9 DICEMBRE h. 20,30

LA STORIA DI UMBRIA JAZZ SIAMO NOI. Da ALBERTO PROVANTINI a FABRIZIO BRACCO, raccontata da CARLO PAGNOTTA. Conducono DONATELLA MILIANI e STEFANO CIMICCHI. Interverranno i protagonisti dei primi 40 anni di Umbria Jazz e DANILO REA al pianoforte.

RISTORANTE AL SAN FRANCESCO

MENU:
Baffo croccante all'aceto e salvia su pane casareccio
Zuppa di ceci con lamelle di funghi porcini
Pappardelle al ragù bianco di cinghiale
Cosciotto d'agnello farcito all'orvietana
Insalatina di misticanza
Crostata di pere e cioccolato profumata alla cannella
Vini: Cantina sergio Mottura - Tenuta La Pazzaglia

Euro 40,00

VENERDI 9 DICEMBRE h. 20,30

VLADIMIR LUXURIA e PINO STRABIOLI con PIERGIORGIO ODIFREDDI , GIANLUCA FORESI e LEO SANFELICE al pianoforte

RISTORANTE GOURMET LA ROCCA

MENU:
Involtino di patate con formaggio di capra e lardo di Colonnata
Risotto con pere, pecorino e salsa al Librato
Orecchiette con crema di broccoli e salsiccia
Cosciotto di maialino da latte al finocchietto con tortino di patate
Zuppa inglese
Caffè e amari
Vini in abbinamento: Cantina Altarocca - Arcosesto 2010 e Librato 2010 Moscato

Euro 40,00

SABATO 10 DICEMBRE h. 20,30

MARCO BALDINI con GIANLUCA FORESI

RISTORANTE MAURIZIO

MENU:
Antipasto tradizionale umbro
Agnolotti alla maurizio
Tagliatelle al ragu d'anitra
cosciotto di vitella alla salsa del curato
patatine al forno
insalata
dolce
caffè
Selezione di vini della cantina Martinelli

Euro 40,00